Mâm cỗ Trung thu đẹp gồm có những gì ?

Mâm cỗ Trung thu đẹp gồm có những gì ? Ngoài các loại bánh kẹo, mâm ngũ quả tết Trung thu cần có 5 loại quả thể hiện sự sung túc, đủ đầy, bình an.

Mâm cổ ngày tết trung thu

Mâm cỗ Trung thu đẹp có gì?

Tết Trung thu diễn ra vào ngày 15/8 Âm lịch hàng năm. Bên cạnh các loại bánh trung thu để cúng Rằm tháng 8, mâm ngũ quả cũng không thể thiếu.

Mâm ngũ quả Trung thu bao gồm 5 loại quả chủ đạo mùa thu, với màu sắc đa dạng, ý nghĩa mong ước may mắn, an lành, thịnh vượng…

Mâm ngũ quả này tượng trưng cho 5 yếu tố: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ.

Mâm ngũ quả Trung thu được trang trí với đủ hình dạng, có màu sắc sống động. (Ảnh: Dân trí).
5 loại quả thường dùng để bày biện trên mâm ngũ quả Trung thu gồm có chuối, bưởi, hồng, lựu, na (mãng cầu). Mâm ngũ quả có quả xanh mang tính dương, có quả chín mang tính âm thể hiện sự kết hợp âm dương, cân bằng trong vũ trụ.

Nải chuối chín thơm lừng, quả hồng đỏ mang hy vọng, quả na với nhiều hạt mắt mang ước nguyện sinh sôi nảy lộc, quả bưởi tượng trưng cho sự mát lành tốt đẹp và quả lựu là sự ngọt ngào may mắn.

Hiện nay, nhiều người còn bày thêm các loại quả khác trên mâm ngũ quả cho sinh động, tùy theo vùng miền.

Cụ thể, ở miền Bắc, mâm ngũ quả thường là chuối, bưởi, đào, hồng, quýt. Nải chuối được đặt ở giữa sau đó đặt các trái còn lại lên trên, có thể thay bưởi bằng quả phật thủ.

Ở miền Trung, mâm ngũ quả tết Trung thu đơn giản hơn, gồm đu đủ, xoài, mãng cầu, sung, chuối…

Ở miền Nam, mâm ngũ quả được chuẩn bị cầu kỳ, bao gồm các loại quả với ý nghĩa đầy đủ, sung túc, như: đu đủ, mãng cầu, dừa, xoài, sung…

Cách bày mâm ngũ quả tết Trung thu đẹp mắt

Nhìn chung, cách bày mâm ngũ quả Trung thu khá đơn giản, tùy theo mỗi vùng miền cũng như yêu cầu của mỗi gia đình mà độ cầu kỳ sẽ khác nhau.

Một số gia đình thường tỉa hoa quả thành những hình thù ngộ nghĩnh như chú thỏ từ quả bưởi, làm chú cá từ quả thanh long…

Thông thường, với người miền Bắc cách bày mâm ngũ quả Trung thu đơn giản nhất đó là xếp nải chuối tươi ở dưới cùng để làm đế, sau đó đặt lên trên nải chuối một quả bưởi tròn, còn cành còn lá.

mâm ngũ quả ngày tết trung thu

Những quả bưởi được tạo hình ngộ nghĩnh để bày biện trên mâm ngũ quả Trung thu. (Ảnh: Dân trí).
Tiếp theo, chúng ta sẽ xếp đào, hồng, quýt vào những chỗ trống còn lại, sao cho các loại quả nằm gọn trên đĩa. Có thể, xếp xen kẽ ớt đỏ tươi vào khoảng trống giữa những quả chuối để mâm ngũ quả có đủ ba màu vàng – đỏ – xanh.

Với người miền Nam, cách bày mâm ngũ quả Trung thu đẹp theo đúng tiêu chuẩn truyền thống là chọn những trái lớn như đu đủ, mãng cầu, dừa, đặt lên mâm trước để lấy thế. Sau đó, chúng ta bày những quả nhỏ hơn lên trên rồi sắp xếp hợp lý để mâm ngũ quả có hình thù giống như một ngọn tháp. Riêng cặp dưa hấu thì được dùng để sắp hai bên sau khi mâm ngũ quả đã hoàn thành.

Tuy nhiên, hiện nay nhiều gia đình đã bỏ bớt hai trái dưa hấu, sắp xếp các loại hoa quả vừa vào một khay để đỡ tốn diện tích trên bàn thờ.

Cách bày mâm ngũ quả Trung thu đẹp theo kiểu miền Trung cũng đơn giản, cứ quả to và nặng đặt ở dưới làm đế, tiếp đó là những quả có trọng lượng nhỏ hơn được đặt bên trên hay xen kẽ vào chỗ trống.

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Tàu hoa quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả dưa hấu
• Các loại trái cây: Nho, dâu tây, mâm xôi, sim,…
• Xiên tre

Các bước thực hiện

Bước 1 Cắt đôi (theo chiều dọc) một quả dưa hấu dài thành 2 phần không bằng nhau. Múc hết thịt dưa hấu ra bằng muỗng múc kem để thịt dưa có dạng tròn đẹp.

Bước 2 Dùng dao sắc khoét hình chữ nhật hai bên thành vỏ (phần lớn) tạo hình thân tàu.

Bước 3 Với phần buồm, bạn cắt tỉa phần vỏ dưa hấu còn lại thành các hình chữ nhật, xiên lại bằng xiên tre.

Bước 4 Cuối cùng cho thịt dưa hấu cùng với nho, dâu, mâm xôi, sim,… vào lòng tàu, cắm buồm. Cắm thêm 1 xiên tre ngắn vào mũi tàu, buộc sợi dây nối ngọn cột buồm đầu tiên với mũi thuyền là hoàn thành.

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Giỏ hoa, lọ hoa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả dứa
• 1 giỏ hoa hoặc lọ thủy tinh
• Các loại trái cây: Lê, táo, dưa hấu, nho, dâu,…

Các bước thực hiện

Bước 1 Chuẩn bị 1 quả dứa hoặc 1 giỏ hoa hoặc 1 lọ thủy tinh to.

Bước 2 Với giỏ hoa, bạn có thể đặt xốp bên trong cho dễ cắm. Cắt những loại quả to như dứa, lê, táo, dưa hấu thành lát dày khoảng 1.5 cm, sau đó cắt lại bằng khuôn cắt bánh hình hoa.

Bước 3 Xiên những bông hoa này bằng xiên tre, xiên thêm các quả nhỏ như nho, dâu cho giống nhị hoa rồi cắm vào giỏ.

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Hồ cá heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Quả chuối
• Tăm
• Các loại trái cây: Nho, dâu tây,…

Các bước thực hiện

Bước 1 Để có cái heo đáng yêu, bạn xẻ đôi phần cuống quả chuối, kẹp quả nho vào giữa, tạo thành miệng cá heo.

Bước 2 Dùng dao nhọn tỉa hình chữ “V” hai bên hoặc dán thêm vỏ chuối để làm vây cá.

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Xiên hoa quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Các loại trái cây: Dưa hấu, dưa lưới, nho, dứa, dâu,…
• Que xiên

Cách thực hiện

Bước 1 Bạn cần chuẩn bị các loại trái cây nhiều màu như dưa hấu, dưa lưới, nho, dứa, dâu,… cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi xiên xen kẽ với nhau.

Bước 2 Bạn có thể bày ra đĩa hoặc cắm vào quả dứa tùy theo ý thích.

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Xe thú ngộ nghĩnh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dưa hấu
• Các loại trái cây: Nho, dâu tây, dâu tằm, việt quất,…

Các bước thực hiện

Tuy đòi hỏi mức độ khéo tay nhiều hơn, nhưng cách trang trí này lại khiến bé vô cùng thích thú.

Bước 1 Bạn khoét một lỗ vừa phải trên thân quả dưa hấu

Bước 2 Múc sạch ruột, bạn dùng dao sắc tỉa thành hình thú đáng yêu như cá, thỏ, mèo,…

Bước 3 Cuối cùng, lấp đầy xe thú ngộ nghĩnh bằng quả mọng.

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Tháp hoa quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Giỏ đan hoặc mâm, dĩa
• Các loại trái cây: Chôm chôm, nho,…

Cách thực hiện

Có nhiều cách trang trí trái cây thành hình tháp, cách làm cũng rất đơn giản: bạn chỉ việc đặt các loại quả nhỏ hoặc quả lớn đã cắt lát vào mâm, phía trên dùng quả tròn như dưa để trang trí.

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Tranh hoa quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các loại trái cây: Lê, kiwi, cam, xoài, mận, nho,…

Cách thực hiện

Nếu nhà bạn có bé lớn khoảng 10 tuổi, bạn có thể cùng bé sáng tạo những “bức tranh” hoa quả tuyệt đẹp trên đĩa trắng. Kiểu trang trí này cho bé thỏa sức sáng tạo theo ý thích, bé sẽ rất hứng thú!

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Chó bông bằng bưởi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Các loại trái cây: Dưa, táo, bưởi, nhãn,…
• Tăm

Các bước thực hiện

Bưởi là một loại trái cây truyền thống thường dùng để cúng ngày rằm, bạn có thể khéo léo biến tấu những múi bưởi trắng ngần thành chú chó con, thân và đầu bằng cây chuối, mắt và mũi bằng hạt nhãn vô cùng xinh xắn nhé!

Cách làm chú chó bằng bưởi cũng không quá cầu kỳ và có thể thực hiện tại nhà.

Bước 1 Ban đầu bạn cắt một phần quả dưa và táo, rồi nối lại bằng que xiên.

Bước 2 Sau đó cắt bằng phần đáy quả dưa để cố định chú chó trên giỏ hoặc dĩa.

Bước 3 Tiếp đến, bạn gọt và tách múi bưởi (vẫn còn dính vỏ) rồi lấy tăm ghim bưởi vào thân dưa sao cho toàn thân chú chó được phủ đều bưởi.

Bước 4 Cuối cùng bạn dùng vỏ bưởi làm tai, 4 múi bưởi làm chân, dùng hạt nhãn làm mắt và ớt làm lưỡi cho chú chó. Ngoài ra bạn cũng có thể trang trí thêm bằng dây ruy băng tùy ý thích nhé!

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Cá làm bằng thanh long

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các loại trái cây: Thanh long, bưởi, nhãn, nho

Cách thực hiện

Bước 1 Để tạo hình chú cá đáng yêu bằng quả thanh long, ban đầu bạn cắt vỏ bưởi thành 3 chiếc vây cho cá (1 chiếc vây lớn trên lưng và 2 vây nhỏ hai bên).

Bước 2 Sau đó khía dọc thanh long 1 đường ở trên cùng và 2 đường 2 bên quả để nhét 3 chiếc vây đã tạo hình ở trên vào.

Bước 3 Bạn có thể dùng hạt nhãn hoặc nho đen làm mắt cá và dùng dao cắt một miếng thanh long hình múi cau lớn ra làm miệng cá là xong!

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Chú nhím bằng lê và nho

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Lê xanh
• Nho xanh và nho đen
• Tăm

Các bước thực hiện

Bước 1 Bạn sử dụng 1 quả lê xanh, gọt đi lớp vỏ một nửa phần trên của quả để làm phần đầu chú nhím.

Bước 2 Tiếp đến bạn lấy tăm xuyên qua quả nho xanh, rồi đem cắm xung quanh cho kín toàn bộ phần bầu dưới quả lê làm lông nhím.

Bước 3 Cuối cùng bạn có thể dùng quả nho đen và 2 hạt tiêu làm mũi và mắt cho chú nhím đáng yêu là hoàn thành rồi đó!

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Đàn ếch xanh từ trái su su

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Quả su su
• Củ cà rốt
• Nho hoặc nhãn

Các bước thực hiện

Bước 1 Để làm đàn ếch xanh, bạn rửa su su sạch rồi dùng dao cắt phần đầu quả ra để làm miệng ếch.

Bước 2 Dùng một miếng cà rốt đặt vào phần su su vừa khoét làm lưỡi và 2 hạt nhãn hoặc quả nho đen làm mắt cho chú ếch.

Mâm cỗ Trung thu đẹp – Chim công bằng bí ngòi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Quả bí ngòi
• Ớt sừng và ớt hiểm
• Quả thơm
• Cà rốt
• Cây xốp

Các bước thực hiện

Bước 1 Để tạo hình chú công bằng bí ngòi, đầu tiên bạn cắt bí và lấy phần ngọn (chọn phần thon nhất) rồi gắn chặt với phần dưới của quả thơm chín bằng tăm.

Bước 2 Sau đó, lấy tăm nhọn gắn ớt đỏ kích thước lớn vào hai bên thân công, còn phần dưới cổ công bạn gắn những quả ớt nhỏ hơn.

Bước 3 Tiếp đến, bạn cắt ra một miếng cà rốt nhọn để làm miệng công, hai hạt nhãn để làm mắt và bẻ cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn làm mào cho công là xong rồi đó!

Hình ảnh mâm cỗ Trung thu đẹp nhất

Theo Vietnamnet